All’Antico Vinaio è un rinomato locale fiorentino specializzato in street food toscano, celebre per le sue schiacciate farcite. Fondata da Tommaso Mazzanti, l'attività è diventata un'icona della gastronomia combinando tradizione e innovazione. Le schiacciate, farcite con salumi, formaggi e altre prelibatezze toscane, offrono ai clienti un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità.